武汉欧米奇西点西餐学院

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  • 12800元
    平均薪资
    烘焙行业平均薪资过万远超其他岗位薪资
  • 全国日均需求28649个烘焙师,人才缺口巨大
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教师团队

专业的教学团队,国内外西点讲师,具有丰富的酒店实战经验

TEVA CONONI

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全职法国高级甜品师

法国国家认证烘培师

法国国家认证高级巧克力师

2010年法国省级甜品比赛冠军

NIKITA GUSEV

NIKITA GUSEV

全职俄罗斯籍甜品师

20多年西点从业经验

曾荣俄国糖果糕点比赛金奖

曾荣全球糖果杯比赛金奖

VINCENT BELLOIR

VINCENT BELLOIR

全职法籍西点专业外教

20多年西点从业经验

授予法国“手工业者”荣誉称号

荣获多项国际各类甜品比赛大奖

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学习内容

60学习日(共计240课时)学习品种约140款
  • 常温蛋糕
    常温蛋糕类
    北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕(约10种)
  • 饼干、面包类
    饼干、面包类
    饼干:意大利饼干 趣多多等(约10种)面包:软质、欧式、法式等(约44种)
  • 甜点、慕斯类
    甜品、慕斯类
    马卡龙、酥皮泡芙、水果派等(约40种)
  • 裱花类
    裱花类
    底胚的制作、抹胚、五瓣花大丽菊、波浪花边等(约30种)
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学生作品

优秀作品源于优质教学,0基础也能学会

  • 闪电泡芙

    闪电泡芙

  • 西点慕斯

    西点慕斯

  • 翻糖蛋糕

    翻糖蛋糕

  • 韩式裱花

    韩式裱花

  • 法式长棍

    法式长棍

  • 红曲蔓越莓面包

    红曲蔓越莓面包

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  • 庞吉岳 | 蓝调烘焙坊

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  • 李佳 | 兔小姐的烘焙

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  • 任圆 | 黑爵士烘焙

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  • 潘松泉 | 好利来

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